第十一章 3（1 / 3）

最后，她递来了筛子，示范筛入低筋粉和肉桂粉，用刮刀切拌均匀。中途刮刀的把柄与刀身分离了，看见后她急忙过来，以司空见惯的眼神递了塑料手套，指给我抽纸的位置。安好刮刀，继续搅拌着材料，刮刀的特殊弹性使得材料有两次把淡褐色的糊状粒弹在胸前的围裙。

高个女孩边忙别的事，边在桌子对面和我做同样的步骤。显然，她完成和我一样的步骤只用了很少的时间。小个女孩儿最后把装了裱花嘴的三角形塑料袋放在我面前，告诉我装法。把曲奇糊一点一点装进去，最后盆里残余的糊料想刮干净，她笑说不要了，然后把糊状物向下挤实，改由高个女孩在铺的锡纸上向我演示两种曲奇的裱法。我点头说明白。

花了些时间挤好大大小小，形状不一的两盘曲奇时，高个女孩从种着各种多肉植物的厨房走出来，一口气把所有的曲奇挤出来，看不出每个曲奇大小有什么差别。

等待烤曲奇的时间里，从窗口看向外面，新建的军区服务社购物广场飘着气球，大概辨出方向是南。房间梁上画着一只硕大的紫色蒲公英，被风吹出的小伞一直画到侧面的墙上。那面墙上相框是摄影作品，关于植物、野生动物和童趣的。

３

随之而来的日子里，遇到一个美院毕业的女孩儿，样子和潘恬安静时一样，留着潘恬留过的短发。但那不是重点，重点是，我想了学绘画。

按那女孩的要求到美院附近，在她指导下，买铅笔、橡皮、削笔刀、素描纸和写生板。又到劳动南路，一个小区六楼二号她的家，上课。她很亲切，顶着湿漉漉头发为我开了门。

看了她画的一些画，因为没买素描书，就临摹了儿童画。她为我搬来桌子，我趴在上面画了起来。仅仅是一个小孩子坐在秋千上，旁边有些云朵，花草，太阳的构图，这让我想起潘小时候也是画过这种儿童画。

第一次画错了，比例不对。她教我削铅笔，拿笔方法，画结构，下笔轻重，边画边眼观八方……我看着她的侧脸，和潘恬的侧脸一样，还有她的手指，不能说有多少细嫩，而是那种干过活的暗淡的手。我喜欢这种手，有这种手的女孩儿，多少是一个努力上进的人，手的不润滑代表她的辛劳。

第二遍画的不错，这是她说的。然后，布置了些作业，回去画。画的时候，她一直在旁边盯着，很认真。不过一转身，却看见她光着脚在客厅里走着或小跑着，看见我在看她，吐着舌头。一幅简单的画，从画的过程里学到好多，她答应下次教我画几米的漫画。

不久，她以要结婚，而暂停了对我的授课。

接着，我又在网上找到了学习做甜点的课程，总之，需要把自己充实起来，稍做放松，便会有崩溃的节奏不可。

授课的是两位女孩儿，上课的只有我一个人。走进精心装饰过的楼中楼手工烘焙坊，她们正清洗盘和工具。没有热情，也没有冷漠，那种态度让我觉得正好，因为我不想和别人多说什么话。穿了墙上衣帽扣上挂的围裙，系了一会儿带子。穿及踝裙的高个女孩已经把冰箱里的黄油拿了出来，她用尖刀看上去危险地切着，但什么都切不下来，于是隔着不锈钢盆，加了热水化着黄油。

我面前有一个竹制的砧板，上面放了绵白糖、低筋粉、鸡蛋。不久，黄油化好，女孩儿把黄油称了，递给我。帮我加入糖粉，由我用打蛋器朝着一个方向搅拌，分三次放入搅匀的鸡蛋，把不锈钢盘的材料变成蓬松状。