第一百六十章 生意好做也难做（2 / 4）

“想要出白汤不难，加鱼进去就好，只不过鱼要收拾干净，用油炸最好，或者不带水汽。”朱达解释这个倒是不藏私。

这番话让魏代北眯着眼睛看过来半天，喝了口汤才疑惑着说道：“倒是不怕兄弟怪罪，看兄弟出身应该不是富贵之家，可这言谈做派又像是大宅门出来的，这还真是古怪。”

朱达判断魏代北的道理，同样被对方来判断自己，魏代北倒是没有纠缠这个，看了不远处兴高采烈吃犒劳的雇工们一会，缓声说道：”本来今晚想要喊着朱兄弟和为兄的队伍聚做一堆，或者等其他几家的人杀过来，出来用魏家的面子护住朱兄弟，能卖个大人情出去，没曾想朱兄弟带着的居然是这般队伍，倒是让为兄的打算落空，朱兄弟，你可能不懂我说的意思......“

”多谢魏兄的关照，商队行商，骑马带刀的汉子这么多，除了看护商队之外，看到合适下手的，顺手做一票发财也是寻常事，反正这远离城池的路上，宰了人烧了埋了或者被野兽啃了，毁尸灭迹容易，没有首尾后患，这郑家集已经毁了，老规矩已经没了，人多刀快就是新规矩，小弟我多赚了些，又是势单力孤，当然会被别人盯上，白日里笑嘻嘻做生意，晚上过来再把银子拿走，财货两得，大家不都是这么琢磨的吗？“朱达笑嘻嘻的回答说道。

魏代北脸色随着朱达的讲述变化，等说完后愣怔片刻才缓过神来，真心实意的感慨说道：“朱兄弟真是人才，等为兄这次事了，一定要去怀仁县登门拜访，做个长久的朋友。“

进了场院之后，魏家商队的一干人态度也有不同，那些带刀的汉子神情间明显有几分提防，倒是魏代北和一名伙计赶了过来，那伙计还带着坛子。

“朱兄弟，为兄送一坛酒过来，这可是我们汾州产的好酒，出门在外生意为先，身外之物不好带的太多，只能送这些，等为兄回了汾州，再给你送些好的来。”魏代北的言语态度比方才又亲近不少。

看到朱达笑着谢过，魏代北心情不错，又是说道：“这做饭的材料营生你们可能没带齐，缺什么去我那边拿。”

行商在外，很多时候要自己操心衣食住行，就和在外面过日子一样的，像是朱达和周青云这种初次出来的，很可能准备不全，这魏代北倒也是好心，朱达笑着拒绝了，却留魏代北在这边吃饭，同在场院里，方才又有那样的示好，回应总是应该的。

那魏代北高兴的答应了邀请，却安排同来的伙计回去取东西，才说了几句，就目瞪口呆的停住，只看到在锅边的几人打开几个小坛子和纸包，将各种葱姜蒜以及佐料放了进去，甚至还有鱼干，随着大锅热汤翻滚，空气中弥漫着的腥膻气很快就变成诱人的香气。

说完这句，魏代北却反应过来了什么，急忙又说道：“朱兄弟，我和你交易的时候可没琢磨什么坏心思，我们魏家做事一向规矩，有祖训说得明白，按规矩做买卖赚不到大财，却能长久做下去，一年看不如，十年看一定胜过。”

“朱兄弟，你这还真是讲究。”魏代北苦笑着说道。

朱达笑着摆摆手，从小到大对这饮食的讲究习惯持续到现在，其实没吃什么好东西，无非是家常荤素材料精心烹饪，那二十余年的经验和这三四年的心得，做出来的东西当然不会太差，只不过对于忍耐清苦的商队来说，他们就有些奢侈了。

羊肉和内脏在下锅之前汆过水，然后切成薄片，等加入羊骨的汤水烧开再放入，接下来才是各式佐料，甚至还有临时在场院外采摘的野葱野菜，更是去腥增香，太阳落山，晚霞漫天的时候，汤水已经可以出锅了。

吃饭的人一共二十几位，今日里上午开战，生死场滚过，下午到达目的地，生意又做得顺利，这晚饭等于是犒劳，每名雇工木碗里的羊汤都是肉杂十足，汤水反倒不多，大家拿着饼子，几个人围着一碟腌菜，大快朵颐，吃得兴高采烈，吃完了还可以再舔。

“这才半个时辰，怎么就熬出这等乳白汤水，在汾州闲着的时候也吃过羊汤，要有这样的成色，差不多要小火炖两三个时辰。”被留饭的魏代北赞叹不已，这等表现倒是让朱达对他方才的描述多信了几分，这年头世道，能有心思琢磨饮食的人家都不会差。