七零海岛摆烂后妈 第45节(4 / 5)
沈烈喷笑,“成成成,不就一分钱嘛,我给你记着了。”
二妞也跑过来,“爸,我帮你端葱花饼。”
沈烈把装饼的碟子给她,“小心点拿。”又说了一句,“算了,我拿吧。”
对女儿,他总是要心疼上几分。
大娃过来端菜的时候,沈烈想也不想便给他了,轮到二妞,沈烈却担心她拿不稳,碗碟摔碎了咋办,碎了事小,刮到二妞的脚背就不好了。
面糊下锅那一刹那,一股葱花饼的香气溢出,萦绕在整个厨房,还飘到了客厅。
大娃寻味而来,围着灶台不肯走,“爸,我饿了,给我尝点吧。”
沈烈乐了,“你这小贪吃鬼。”捏了一块葱花饼给他,“拿去垫垫肚子。”
葱油拌面做起来也简单,嫩绿的小葱从葱白跟葱绿的分界处切断,就着刚煎完葱花饼的油锅,再倒入适量的油,把葱白下油锅煎炸,然后捞出备用。
葱绿也接着下油锅小火煎炸,炸的同时下入提前调好的料汁,煮上一分钟,葱油就搞定了。
二妞瘪瘪嘴,“大哥都能拿,我也能拿。”
沈烈摸了摸她的羊角辫,“行行行,你拿就你拿,拿的时候小心点啊。”
二妞点点头,眼睛一亮,还不待她说话,沈烈便接道,“我知道,我知道,一分钱是吧。”
二妞小跑了两步,又不忘回头叮嘱沈烈,“爸,你可得记好了,别忘了啊。”
细挂面焯水,捞出放入碗中,倒入葱油搅拌两下,卧上四个煎好的鸡蛋,再把之前的葱白铺在面上,香喷喷的葱油拌面就做好了。
做好的葱油拌面,面条金黄,葱段被油煎炸后呈酱黑色,配上葱白,嫩滑的鸡蛋,看着就让人胃口大开。
大娃转了转眼珠,大声道,“爸,我帮你端面!”
沈烈一眼就猜出他打的什么小心思,“成,帮我端到桌上。”
大娃噔噔蹬跑过来,双手捧着面碗,稳稳当当地往客厅走,一边走还不忘一边道,“我帮你干活了,你记得给我一分钱啊。”