第710章：自己的印记（3 / 5）

“另一半豆腐拿过来”

一面吩咐，夏羽一面扭开灶具阀门，噗的一声，猛火顿时在中华铁锅的锅底蔓延开来。

北条美代子端来半盘的嫩豆腐。

热锅，下油

看到这，唐玉琼惊了，她这么匆匆赶来，自然听说了三豆腐套餐的新闻，“下油热锅之后呢？不煸炒辣椒炒出红油么？难道他不打算继续做麻婆……但这样，为什么又要把冲口的麻婆豆腐菜品，放在前面？”

砰

被反复捶打的面团，终于稳稳落在案台上。

“好了？”

众人精神一振。

夏羽早已沉浸在美食世界，在享受还原古食谱的过程。

“不是麻婆”

单看夏羽热锅下料的细节，围在附近的高阶厨师们，就看出了大概。

“嘶，他在想什么啊”青木宗太非常同意唐玉琼的说辞，不住地点头，“对，假如第三道豆腐菜品，不是主攻辛辣的蜀川麻婆，为什么要排在最后？这可是宴席上菜顺序的严重失误”

他想，所谓的「贝仙女的味道」，可以从太多角度去解释了，是乡土情，也可以是母亲怀抱港湾一般的温暖。

由昔日刘昴星师兄绍安的事迹，也不难想象「贝仙女的味道」。

面团做好，与常规面食不同，混进了豆腐泥的面团，弹性足，众人目睹夏羽用拉面的手法，将这团白面，迅速地分解成一团团的面条。

先把滑溜溜的面条丢在一边，不去管。

再度清洁双手。