第555章：再用红锅（3 / 5）

若放在几天前，他还会自我怀疑。

可是，在【爆炎】点满晋阶金框后，‘高温控火’对于他来讲轻而易举。

“熟悉金框爆炎，就从红锅开始吧”

夏羽自语。

没多磨蹭，在红锅前站定，拾起放在一旁架子上的锅铲，左手的盘子向锅子一倾斜。

这期间夏羽没闲着，端了装宝石肉丁的盘子，迈步到红锅前。

“终于要开始了么”

站着等了半小时的亲友团，顿时打起精神。

铁锅，已非初步发红，而是临近千度的亮黄色，光芒耀眼不可直视。

接近炉灶和铁锅，一股热气就涌来，夏羽额头见汗，脸上却不是难受，而是微微的陶醉和惬意。

“咚，咚，咚……”

一粒一粒的肉丁，就向锅子坠落。

当第一粒肉丁精准地落在锅子中间区域，原本粉嫩的肉，转瞬就的冒出油脂，并且油脂立刻达到燃点，轰的一下燃起火焰。

于是，肉丁就被火焰包裹。

第一粒，第二粒，第三粒……

此刻。

【超触觉】，令他脑袋中生成一个无比详细的温度图。

铁锅以普通人的视角，亮黄，每块区域温度似乎差不多，但锅子在夏羽视野中，却是红一块、黄一块，红温区是锅沿，黄色高亮区是锅底。

“这样烹调，食材就是放在火上烤，温区必须一致……”夏羽暗暗想，“否则，食材受热不均，成熟的时间不一致，容易出现一边过熟焦糊，另一边却还生硬的情况。”

对这样的红锅，夏羽目中尽是自信。