第14章:勃艮第红酒炖牛肉(2 / 4)

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远月的中等部、高等部学生中,可能也有拥有这份刀功的天才,然而,这个少年身上,那种仿佛掌勺多年的主厨气韵,从容,优雅,是尚在温室里的学生所没有的,堪称独一无二

这一刻,霞之丘主厨有汗颜,有追思。

从夏羽处理食材起,这间厨房好像就易手了,他只能沦为在旁观看的帮厨。

想当初他也是那座料理学园的天之骄子,可是,远月的竞争太过残酷,每年的毕业生寥寥无几,他在高等部第二年就遭到淘汰,被判定为没有厨师天赋。

“好了”

手接触牛肉,厨神系统给出了食材鉴定信息,绿色品质。

“牛肩肉?不错,这个位置的肉,纤维较细,口感滑嫩,适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着,视线扫过其它食材,“可以开始了”

很厚的一大块牛肉甩在案板上,夏羽在厨台刀架上,选择了一把最为锋利的厨刀,用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与刀刃的那一段,缓慢的呼吸两次,手起刀落

两位帮厨和霞之丘主厨,只看到银色的光芒一闪而过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。

但夏羽的动作没有停止,右手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰撞,声音那么悦耳。

霞之丘主厨面色变了。

他明显想起了什么,牢牢盯住正在认真处理牛肉的夏羽,“……这份刀功……难道他是远月的学生吗?”

让他在意的是,夏羽有点奇怪的握刀方式。

一直凝视着夏羽将两大块厚牛肉处理完毕,霞之丘主厨反而更加疑惑了。

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