第五卷：龙游九霄 第九百四十四章：极品寿司的标准（2 / 3）

“你继续说下去！”此时江涛的脸色虽然难看，但是他也已经有些好奇陆遥究竟还会说出什么来，看着他脸色铁青犹如命令一般的说道。

陆遥没有理会他，继续说道：“寿司的种，简单来说就是寿司上面覆盖的一种石材，通常都是由鲜鱼片来覆盖的，顶尖的寿司上面的鱼肉都是当天捕杀的最鲜美的金枪鱼或者是三文鱼，你们再看看你们面前的寿司，鱼肉已经有些老化的痕迹，这显然是经过了一些高级的速冻手法处理过的，所以这种也算不上是正宗。”

“第三个，也就是所谓的泪，这泪就是蘸酱，通常的寿司都会采用最顶尖的山葵酱，而不是芥末酱，虽然芥末酱和山葵酱的味道极其相似，但只要是有心之人一尝之下还是会尝出其中的细微差距。”

“你就给大家说说吧，我也挺好奇的。”令雨萱此时见所有人都是盯着陆遥看，心里也是有意思的得意，悄悄地捅了陆遥一下，道。

“那我就却之不恭了！”陆遥缓缓地站起来，目光在所有人脸上扫视一圈，然后说道：“一般而言，一套完

整的日式寿司是由舍利、种、泪、紫和姜五部分构成的，要想一份日式寿司成为最正宗的日式寿司，这五部分缺一不可，就好像是一辆行驶中的车，要想车子能够发挥代步的作用，就必须要四个轮胎齐全，否则缺了一个都算不上是一个合理的代步工具，反而成了累赘！”

“胡说八道，还舍利，你以为做日式寿司的都是佛祖吧，动不动就说舍利，你懂舍利是什么东西吗？”那个一直对陆遥很不客气的家伙听到陆遥讲的头头是道，先是一怔，随后心里很不舒服，随性骂了出来。

只不过，听了陆遥的这第一番话，无论是佐藤一郎，还是令雨萱，亦或是江涛，他们的脸色都是有些震惊，尤其是佐藤一郎和令雨萱两人，今天满屋子的人，或许只有他们两人知道陆遥所说的这些东西是多么的难得。

“先生，请您继续吧！”佐藤一郎冲陆遥微微一笑，道。

陆遥瞪了一眼对自己恶语相向的家伙，然后继续说道：“日式寿司所说的舍利并不是我们华国人通常所说的佛祖圆寂之后留下来的舍利，而这个舍利指的是我们平常生活中接触很平淡的蒸熟的米饭。”

“一派胡言，米饭就是米饭，何来的舍利之说！”那个对陆遥恶语相向的家伙原本以为陆遥所说的舍利会是什么新奇的东西，心里还是有一些震惊，但是当他听到陆遥的这话后顿时笑得前仰后合的。

只是，这一次，除了他自己之外，没有人附和他，所有人都是盯着陆遥看，都在等待着他继续说下去。

“大家都知道，正宗的舍利通常呈现出的颜色是纯白色，飘散出一股淡淡的醋香味，但是这份日式寿司的舍利可以说是还差了一点火候，味道有了，但是味道有些过了火，所以它的第一份做工便不算是合格了。”陆遥说道。